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Detalles técnicos

Información del producto

  • Harina obtenida de la molienda cilíndrica de maíz blanco híbrido, una variedad particular típicamente veneciana, caracterizada por un contenido marginal de pigmentos coloreados (carotenoides).
  • Los cereales se utilizan principalmente para la alimentación humana, mientras que el salvado y la harina se destinan a otros fines, incluidos los zootécnicos
  • El germen se utiliza en cambio para la producción de aceite.
  • Excelente para la producción de polenta. El tiempo de cocción recomendado es de 60 a 90 minutos.
  • Bongiovanni es una empresa que utiliza únicamente energía renovable de producción propia del sistema fotovoltaico y del agua que fluye en el canal adyacente.
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