Ideal para endurecer la pasta de azúcar para que sea más flexible y resistente.
Evita que el glaseado se agriete fácilmente cuando se moldea.
Para endurecer fondant, modelar o hacer pegamento comestible. Espesante y gelificante para alimentos de alta calidad
Utilizar directamente sobre el producto después de mezclarlo bien. Conservar en lugar fresco y seco, reservado de la luz solar y fuentes de calor; una vez abierto el producto se conserva hasta la fecha de caducidad indicada si se guarda bien cerrado